私も同じ患者さんの発信をYouTubeで検索しました。今後のキャリア形成に不安があったので、他の方の働き方を知りたかったんです。
治療・薬については先生に頼ったほうがいいなとは思っていますが。

先生は、話しにくいわけではないけど、相談しても聞きたい答えが返ってこないので相談してもしょうがないかと思ってしまっている。

自分の体に合う食材かどうかは、消去法で選んでいくしかない状況なので、食材について的確なアドバイスがほしい。病院にある冊子を紹介されるくらいではわからないことも多い。